Eccovi una dolce ricetta.
Fusilli integrali con ceci e patate
Fusilli al farro con pesto di cime di ra...
Riso Thai integrale all’orientale
Riso Thai profumato al lime con salmone ...
Vellutata, ceci mele e curry
Puntarelle con Anacardi e Acciughe
Ingredienti: Puntarelle 400 gr Anacardi Cajou: 50 gr Acciughe sott’olio: 4/5 filetti Pangrattato: un cucchiaio e 1/2 Olio evo: qb Passa sotto acqua corrente e pulisci le puntarelle, tagliale quindi a pezzi. Fai sciogliere in una padella calda le acciughe, unisci gli anacardi tritati grossolanamente (tienine qualcuno intero per la guarnizione) e il pangrattato. Quando […]
Pollo al Curry con Riso Basmati
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 800 gr di petto di pollo 1 scalogno 2 cucchiai di curry 1 lattina di latte di cocco 300 gr riso basmati farina, olio, vino bianco, pepe, sale q.b. – Pulisci il petto di pollo da ossa e grasso e taglialo a cubotti – Soffriggi lo scalogno con 2 cucchiai […]
Cous Cous con Verdure
Un’idea semplicissima per rinfrescare questa estate rovente: insalata di couscous integrale dalla Palestina con verdure a piacere.
Torta al cioccolato
Ingredienti: 300 grammi di cioccolato fondente extra 70% Mascao 3 cucchiai di farina bianca Altromercato 200 grammi di zucchero di canna Picaflor 4 uova 150 grammi di burro Zucchero a velo q.b.