Articoli nella categoria Le ricette

Panna cotta LiberoMondo

Panna cotta LiberoMondo

Eccovi una dolce ricetta.

Fusilli integrali con ceci e patate

Fusilli integrali con ceci e patate

Buon appetito!

Fusilli al farro con pesto di cime di...

Fusilli al farro con pesto di cime di rapa e anacardi

Eccovi un’altra ricetta!

Riso Thai integrale all’orienta...

Riso Thai integrale all’orientale

        Ecco una nuova ricetta equosolidale per voi!

Riso Thai profumato al lime con salmo...

Riso Thai profumato al lime con salmone e zucchine

Oggi vi stupiamo con questa buonissima ricetta che non vi stancherete mai di mangiare.

Vellutata, ceci mele e curry

Vellutata, ceci mele e curry

Una ricetta per quando fuori piove e fa freddo.

Puntarelle con Anacardi e Acciughe

Puntarelle con Anacardi e Acciughe

Ingredienti: Puntarelle 400 gr Anacardi Cajou: 50 gr Acciughe sott’olio: 4/5 filetti Pangrattato: un cucchiaio e 1/2 Olio evo: qb Passa sotto acqua corrente e pulisci le puntarelle, tagliale quindi a pezzi. Fai sciogliere in una padella calda le acciughe, unisci gli anacardi tritati grossolanamente (tienine qualcuno intero per la guarnizione) e il pangrattato. Quando […]

Pollo al Curry con Riso Basmati

Pollo al Curry con Riso Basmati

  INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 800 gr di petto di pollo 1 scalogno 2 cucchiai di curry 1 lattina di latte di cocco 300 gr riso basmati farina, olio, vino bianco, pepe, sale q.b.   – Pulisci il petto di pollo da ossa e grasso e taglialo a cubotti – Soffriggi lo scalogno con 2 cucchiai […]

Cous Cous con Verdure

Cous Cous con Verdure

Un’idea semplicissima per rinfrescare questa estate rovente: insalata di couscous integrale dalla Palestina con verdure a piacere.

Torta al cioccolato

Torta al cioccolato

Ingredienti: 300 grammi di cioccolato fondente extra 70% Mascao 3 cucchiai di farina bianca Altromercato 200 grammi di zucchero di canna Picaflor 4 uova 150 grammi di burro Zucchero a velo q.b.